-
Nuevas cultivares de café Conilon (Coffea canephora)
La Universidad Federal de Espírito Santo (UFES), bajo la dirección del profesor Fábio Luiz Partelli, registró en 2026 tres nuevas cultivares de café Conilon (Coffea canephora), cada una diseñada para resolver desafíos específicos de la caficultura brasileña. Con estos lanzamientos, la UFES alcanza un total de diez cultivares registradas y se consolida como la…
-
CAFÉ AL DESCUBIERTO: ¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE EL NIVEL DE TUESTE PARA LOS CONSUMIDORES?
LOS CONSUMIDORES SE PREOCUPAN POR EL NIVEL DE TUESTEImagina a un consumidor de café en un pasillo del supermercado, examinando los cafés especiales que se ofrecen. Si no está familiarizado con los cafés disponibles, su tarea es complicada: quiere encontrar un café que se adapte a sus gustos, necesidades y a las expectativas de…
-
PROGRAMACIÓN DE FORMACIÓN Y ENTRENAMIENTO A BARISTAS. 50 HORAS
Junio 2.026Del Lunes 22 de junio al viernes 26 de junio del 2.0268:00 am a 5:00 pm. Nuestro Programa de entrenamiento tiene un valor de $2.450.000 mil pesos Descarga nuestro programa:
-
Pasión del Barista en España
La jornada de la Ruta del Café y Cacao realizada en Barcelona dejó un balance positivo para los productores colombianos participantes, quienes lograron fortalecer contactos comerciales y promover la calidad del café colombiano ante empresarios y consumidores del mercado europeo. Como participantes en la rueda de negocios, nuestro café del Guavio fue protagonista gracias…
-
Política de tratamiento de datos
Pasión del Barista Café Bogotá, Colombia 1. Introducción En cumplimiento de lo dispuesto en la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013, demás normas concordantes y la normatividad de habeas data, Pasión del Barista Café, ubicada en Bogotá, establece la presente Política de Tratamiento de Datos Personales, con el fin de garantizar…